Découvrez une délicieuse recette avec jambon cru et pâtes : un mariage gourmand à savourer !

Vous cherchez une recette simple et savoureuse pour sublimer votre jambon cru et vos pâtes ? Ne cherchez plus, car nous avons exactement ce qu’il vous faut ! Dans cet article, nous vous dévoilons une recette qui allie la finesse du jambon cru à la texture réconfortante des pâtes pour créer un plat délicieux qui ravira vos papilles. Préparez-vous à régaler votre famille et vos amis avec cette préparation facile à réaliser et pleine de saveurs. Sans plus tarder, passons à la liste des ingrédients nécessaires.

Ingrédients

Pour préparer notre recette avec jambon cru et pates, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 250 g de pâtes (de votre choix)
  • 150 g de jambon cru tranché finement
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 1 oignon moyen, finement émincé
  • 200 ml de crème liquide
  • 50 g de parmesan râpé
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre, selon votre goût
  • Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture (facultatif)

Préparation

Pour préparer notre recette avec jambon cru et pates, vous devrez suivre les étapes suivantes :

  1. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée et faites cuire les pâtes selon les instructions figurant sur l’emballage. Assurez-vous de les cuire al dente pour conserver une texture agréable en bouche. Une fois cuites, égouttez-les et réservez.
  2. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail haché et l’oignon émincé, puis faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés et légèrement caramélisés.
  3. Ajoutez le jambon cru dans la poêle et faites-le revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’il devienne légèrement croustillant. Veillez à ne pas trop le cuire, car il peut rapidement devenir sec.
  4. Réduisez le feu à moyen-doux et versez la crème liquide dans la poêle. Remuez délicatement pour mélanger les ingrédients. Laissez mijoter pendant quelques minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
  5. Ajoutez le parmesan râpé dans la poêle et mélangez bien jusqu’à ce qu’il fonde complètement et se mélange à la sauce. Laissez mijoter pendant quelques minutes supplémentaires pour que les saveurs se marient harmonieusement.
  6. Incorporer les pâtes cuites dans la poêle avec la sauce au jambon cru. Assurez-vous de bien les enrober de sauce pour garantir une répartition uniforme des saveurs.
  7. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. N’hésitez pas à ajuster les assaisonnements pour obtenir le goût parfait qui vous convient.
  8. Servez les pâtes dans des assiettes individuelles. Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, vous pouvez garnir chaque assiette avec quelques feuilles de basilic frais.
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Conclusion

Et voilà, votre recette de pâtes avec jambon cru est prête à être dégustée ! Ce mariage subtil entre la douceur des pâtes et la saveur intense du jambon cru vous promet un vrai festin. Que ce soit pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, ce plat saura faire l’unanimité autour de la table. Alors, mettez vos talents de chef à l’œuvre et régalez-vous avec cette recette simple et délicieuse. Bon appétit !

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