Une délicieuse recette avec des restes de semoule et de jambon pour régaler vos papilles !

Vous avez des restes de semoule et de jambon dans votre réfrigérateur et vous vous demandez comment les transformer en un délicieux repas ? Ne cherchez plus ! Nous avons la recette parfaite pour vous. Dans cet article, nous vous proposons une recette simple et savoureuse qui vous permettra d’utiliser ces restes de manière créative. Préparez-vous à épater vos convives avec cette recette de « Semoule aux dés de jambon et légumes ». Suivez les étapes et en un rien de temps, vous aurez un plat délicieux et réconfortant !

Ingrédients

Pour réaliser notre recette avec reste de semoule et jambon, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 200 g de semoule
  • 150 g de dés de jambon
  • 1 oignon moyen, finement haché
  • 1 poivron rouge, coupé en dés
  • 1 courgette, coupée en dés
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Sel et poivre, selon votre goût
  • Quelques feuilles de coriandre fraîche, hachées (facultatif)

Préparation

Pour réaliser notre recette avec reste de semoule et jambon, vous devrez suivre les étapes suivantes :

  1. Commencez par faire bouillir de l’eau dans une casserole. Ajoutez une pincée de sel et versez-y la semoule. Couvrez la casserole et laissez reposer pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que la semoule soit tendre et ait absorbé toute l’eau. Remuez la semoule avec une fourchette pour l’aérer.
  2. Pendant ce temps, dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et faites-le revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit translucide.
  3. Ajoutez ensuite les dés de jambon et laissez-les dorer légèrement pendant environ 5 minutes. Remuez de temps en temps pour une cuisson uniforme.
  4. Ajoutez le poivron rouge et la courgette coupés en dés dans la poêle. Faites sauter les légumes pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres.
  5. Ajoutez l’ail émincé, le cumin en poudre et le paprika dans la poêle. Mélangez bien tous les ingrédients et laissez cuire pendant encore 2 minutes pour que les saveurs se mélangent harmonieusement.
  6. Incorporer ensuite la semoule cuite dans la poêle contenant les légumes et le jambon. Mélangez délicatement pour que tous les ingrédients se combinent harmonieusement. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  7. Laissez mijoter le mélange pendant environ 5 minutes à feu doux pour que les saveurs se développent davantage. Remuez de temps en temps pour éviter que la préparation ne colle au fond de la poêle.
  8. Retirez du feu et servez votre délicieuse semoule aux dés de jambon et légumes bien chaude. Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir chaque assiette avec des feuilles de coriandre fraîche hachées pour ajouter une touche de fraîcheur et de couleur.
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Conclusion

Et voilà ! Vous avez maintenant une recette délicieuse et facile pour utiliser vos restes de semoule et de jambon. Cette « Semoule aux dés de jambon et légumes » est un plat complet qui ravira vos papilles grâce à son mélange savoureux de textures et de saveurs. N’hésitez pas à l’accompagner d’une salade verte ou d’une sauce au yaourt pour un repas équilibré et gourmand. Bon appétit !

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