Recette de Yaourt Maison avec la Yaourtière Moulinex 12 Pots

Ah, le yaourt maison ! Rien de tel que de déguster un yaourt onctueux, crémeux et fait maison. Avec la yaourtière Moulinex de 12 pots, la préparation de yaourts maison devient un jeu d’enfant. Voici une recette simple et délicieuse pour réaliser vos propres yaourts.

Ingrédients 

  • 1 litre de lait entier (pour un yaourt plus crémeux)
  • 1 yaourt nature du commerce ou un sachet de ferment lactique
  • Sucre ou arôme de votre choix (facultatif)

Étapes de préparation 

  1. Préparation du mélange : Dans un saladier, mélangez le yaourt nature avec un peu de lait pour obtenir une consistance lisse. Incorporez ensuite le reste du lait tout en remuant bien. Si vous souhaitez sucrer ou aromatiser vos yaourts, c’est le moment d’ajouter le sucre ou l’arôme de votre choix.
  2. Remplissage des pots : Versez délicatement le mélange dans les 12 pots de la yaourtière.
  3. Fermentation : Placez les pots dans la yaourtière, mettez-la en marche et laissez fermenter pendant environ 8 à 12 heures. La durée peut varier en fonction de la consistance souhaitée.
  4. Réfrigération : Une fois la fermentation terminée, retirez les pots de la yaourtière et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant dégustation.
  5. Dégustation : Vos yaourts maison sont prêts à être savourés ! Vous pouvez les déguster nature, avec du miel, de la confiture ou encore des fruits frais.

La yaourtière Moulinex de 12 pots est idéale pour réaliser des yaourts et fromages blancs. Elle est dotée d’une fonction d’arrêt automatique et d’une grande capacité, avec 12 pots de 200 mL chacun. Son utilisation est simplifiée grâce à un bouton unique.

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