Recette feuille de brick jambon œuf au four : un délice croustillant à essayer absolument !

Salut les gourmands ! Aujourd’hui, je vais vous dévoiler une recette irrésistible qui allie le croustillant des feuilles de brick, la savoureuse saveur du jambon et l’œuf fondant au four. Préparez-vous à régaler vos papilles avec ces délicieuses bouchées gourmandes. Allez, enfilez votre tablier, on se lance !

Ingrédients

Pour préparer notre recette feuille de brick jambon oeuf au four, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 4 feuilles de brick
  • 4 tranches de jambon
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre selon votre goût

Préparation

Pour préparer notre recette feuille de brick jambon oeuf au four, vous devrez suivre les étapes suivantes :

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Assurez-vous qu’il soit bien chaud avant de commencer la cuisson.
  2. Commencez par étaler une feuille de brick sur votre plan de travail. Badigeonnez-la légèrement d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau. Superposez une deuxième feuille de brick par-dessus la première, en la décalant légèrement. Répétez l’opération avec les deux autres feuilles de brick pour obtenir une pile de quatre feuilles.
  3. Placez une tranche de jambon au centre de chaque pile de feuilles de brick. Veillez à laisser un petit espace au milieu pour y casser l’œuf par la suite.
  4. Cassez délicatement un œuf au-dessus du jambon, en veillant à ne pas le percer. Répétez cette étape pour les trois autres feuilles de brick.
  5. Repliez les bords des feuilles de brick de manière à former des petits carrés ou des aumônières, en enfermant bien le jambon et l’œuf à l’intérieur.
  6. Déposez vos préparations sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez-les pendant environ 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les feuilles de brick soient bien dorées et croustillantes.
  7. Sortez vos feuilles de brick du four et laissez-les refroidir quelques instants avant de les déguster. Ajoutez une pincée de sel et de poivre selon votre goût, et servez-les chaudes.
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Conclusion

Et voilà, votre recette de feuille de brick jambon œuf au four est prête à être dégustée ! Ces bouchées croustillantes et savoureuses feront le bonheur de vos convives lors d’un apéritif gourmand ou en entrée originale. N’hésitez pas à les accompagner d’une petite salade verte pour apporter une touche de fraîcheur.

Maintenant, c’est à vous de jouer ! Amusez-vous en cuisinant et régalez-vous avec cette recette simple et délicieuse. Bon appétit !

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