Savoureuse recette d’œuf au jambon et pommes de terre : Un délice simple et rapide à préparer !

Vous cherchez une recette facile, rapide et délicieuse pour régaler vos papilles ? Ne cherchez plus ! Nous avons la solution parfaite : l’œuf au jambon avec des pommes de terre. Cette combinaison gourmande est un plat classique qui saura ravir les amateurs de cuisine simple et savoureuse. Alors, sortez vos ustensiles de cuisine et suivez-nous dans cette aventure culinaire !

Ingrédients

Pour préparer notre recette oeuf jambon pomme de terre, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 4 œufs frais
  • 4 tranches de jambon de votre choix
  • 3 pommes de terre moyennes
  • 1 oignon moyen
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre selon votre goût

Préparation

Pour préparer notre recette oeuf jambon pomme de terre, vous devrez suivre les étapes suivantes :

    1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits dés.
    2. Émincez l’oignon finement.
    3. Battez les œufs dans un bol et réservez-les.
    4. Dans une poêle à feu moyen, versez une cuillère à soupe d’huile d’olive.
    5. Ajoutez les dés de pommes de terre et faites-les revenir pendant environ 8 minutes, en remuant de temps en temps.
    6. Les pommes de terre doivent être légèrement dorées et tendres. Retirez-les de la poêle et réservez-les.
    7. Dans la même poêle, ajoutez la cuillère à soupe d’huile d’olive restante.
    8. Faites revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
    9. Ajoutez les tranches de jambon et faites-les cuire pendant environ 2 minutes de chaque côté.
    10. Répartissez les pommes de terre cuites dans la poêle, autour des tranches de jambon.
    11. Versez les œufs battus uniformément sur les pommes de terre et le jambon.
    12. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
    13. Couvrez la poêle et laissez cuire pendant environ 5 minutes à feu moyen.
    14. Vérifiez la cuisson en soulevant légèrement les bords de l’œuf avec une spatule. L’œuf doit être légèrement baveux.
    15. Si vous préférez un œuf plus cuit, laissez-le cuire quelques minutes supplémentaires.
    16. Retirez la poêle du feu et laissez reposer pendant une minute.
    17. À l’aide d’une spatule, transférez délicatement l’œuf au jambon et aux pommes de terre sur une assiette de service.
    18. Accompagnez-le d’une salade verte ou de tranches de pain frais.
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Conclusion

Voilà, votre délicieux œuf au jambon avec des pommes de terre est prêt à être dégusté ! Cette recette simple et rapide est parfaite pour les jours où vous souhaitez vous régaler sans passer des heures en cuisine. N’hésitez pas à la personnaliser en ajoutant des herbes fraîches ou des épices selon vos goûts. Bon appétit !

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