Savourez une délicieuse recette de riz au jambon et aux œufs

Vous cherchez une recette simple, savoureuse et réconfortante pour votre prochain repas ? Ne cherchez plus ! Nous avons la recette parfaite pour vous : le riz au jambon et aux œufs. Ce plat polyvalent est idéal pour les déjeuners rapides, les dîners en famille ou même les repas à emporter. Préparez-vous à régaler vos papilles avec cette combinaison irrésistible de riz cuit à la perfection, de jambon savoureux et d’œufs moelleux. Sans plus attendre, passons aux choses sérieuses !

Ingrédients

Pour préparer notre recette riz jambon oeuf, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 250 g de riz basmati
  • 200 g de jambon (de votre choix), coupé en dés
  • 4 œufs
  • 1 oignon moyen, finement haché
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés
  • 1 poivron vert, épépiné et coupé en dés
  • 1 carotte, coupée en petits dés
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • Sel et poivre, selon votre goût

Préparation

Pour préparer notre recette riz jambon oeuf, vous devriez suivre les étapes suivantes :

  1. Faites cuire le riz basmati selon les instructions sur l’emballage. Une fois cuit, réservez-le de côté.
  2. Pendant ce temps, dans une grande poêle ou un wok, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et l’ail émincé, puis faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et parfumés.
  3. Ajoutez les dés de jambon dans la poêle et faites-les sauter pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement croustillants.
  4. Intégrez les poivrons coupés en dés et la carotte dans la poêle. Faites-les revenir pendant environ 5 minutes supplémentaires, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres.
  5. Pendant ce temps, faites bouillir de l’eau dans une casserole séparée. Ajoutez les œufs délicatement et faites-les cuire pendant environ 7 minutes pour obtenir des œufs à la coque. Si vous préférez des œufs plus ou moins cuits, ajustez le temps de cuisson en conséquence.
  6. Une fois les légumes légèrement tendres, ajoutez le riz cuit dans la poêle. Mélangez bien tous les ingrédients pour les enrober de manière homogène.
  7. Versez la sauce soja sur le mélange et remuez encore pendant quelques minutes, afin que tous les arômes se mélangent.
  8. Retirez les œufs de la casserole d’eau bouillante et passez-les sous l’eau froide pour les refroidir. Écalez-les délicatement et coupez-les en deux.
  9. Servez le riz au jambon et aux légumes dans des assiettes individuelles. Garnissez chaque portion avec une moitié d’œuf à la coque.
  10. Saupoudrez de sel et de poivre selon votre goût, et vous êtes prêt à déguster cette savoureuse recette de riz au jambon et aux œufs.
Lire aussi  La recette facile pour préparer du jambon blanc maison savoureux

Conclusion : Voilà, vous avez maintenant la recette parfaite pour préparer un délicieux riz au jambon et aux œufs. Que ce soit pour un repas en famille, un déjeuner rapide ou un dîner improvisé, ce plat polyvalent saura ravir vos papilles. Profitez de la combinaison de saveurs entre le jambon, les légumes et les œufs pour une expérience gustative inoubliable. Bon appétit !

Retour en haut