La délicieuse recette du Saupiquet de jambon : Un plat savoureux à essayer absolument !

Ah, le jambon ! Ce délicieux met qui fait saliver les papilles depuis des siècles. Et si je vous disais qu’il existe une recette incontournable pour sublimer ce trésor de la charcuterie ? Oui, vous l’avez deviné, je parle du fameux Saupiquet de jambon. Dans cet article, je vais vous dévoiler la recette de ce plat traditionnel qui ravira vos convives. Préparez vos tabliers, allumez les feux, c’est parti pour une aventure culinaire irrésistible !

Ingrédients

Pour préparer votre recette saupiquet de jambon, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 4 tranches épaisses de jambon blanc
  • 2 oignons
  • 2 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 250 ml de bouillon de volaille
  • 200 ml de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre, selon votre goût
  • Quelques brins de persil frais pour la garniture

Préparation

Pour préparer votre recette saupiquet de jambon, vous devrez suivre les étapes suivantes :

  1. Épluchez les oignons et les gousses d’ail, puis émincez-les finement. Réservez.
  2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les oignons émincés et l’ail, et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement dorés.
  3. Pendant ce temps, dans un bol, mélangez la moutarde et la farine jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  4. Ajoutez le jambon dans la poêle avec les oignons et l’ail, et faites-le dorer légèrement de chaque côté.
  5. Versez le bouillon de volaille dans la poêle, puis ajoutez le mélange de moutarde et de farine. Remuez bien pour que la sauce s’épaississe.
  6. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.
  7. Ajoutez la crème fraîche à la préparation et continuez à remuer jusqu’à ce que la sauce soit onctueuse. Laissez cuire encore quelques minutes.
  8. Goûtez et ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre selon vos préférences.
  9. Une fois la sauce prête, retirez la poêle du feu.
  10. Parsemez le Saupiquet de jambon de brins de persil frais pour ajouter une touche de fraîcheur et de couleur.
  11. Servez immédiatement ce délice accompagné de riz, de pommes de terre vapeur ou de légumes de saison.
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Conclusion: Voilà, vous êtes maintenant prêt(e) à épater vos invités avec cette recette savoureuse de Saupiquet de jambon. Vous verrez, son mariage parfait entre le jambon tendre et la sauce délicatement relevée fera le bonheur des gourmands. N’hésitez pas à ajouter votre touche personnelle en adaptant les ingrédients ou les épices selon vos préférences. Allez-y, lancez-vous dans cette aventure culinaire et régalez-vous en famille ou entre amis avec ce plat délicieux et réconfortant !

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