Recette du saucisson brioché lyonnais
Qu’est-ce qu’un saucisson en brioche lyonnais ? Un saucisson brioché lyonnais est un plat traditionnel de la cuisine lyonnaise. Il s’agit d’un saucisson cuit enveloppé dans de la pâte briochée et cuit au four. C’est un plat typique des bouchons lyonnais, qui sont des restaurants servant des plats traditionnels de la région lyonnaise. Le saucisson …