Revue complète : Lot de 9 saucissons de Savoie du Refuge de Marie-Louise

Pour notre première revue complète d’un produit, nous avons choisi le lot de 9 saucissons de Savoie du Refuge de Marie-Louise. La raison du choix de ce produit est qu’il est très populaire sur Amazon. Dans cette revue, nous commencerons par une présentation du produit, puis nous parlerons des questions des clients concernant ce lot, puis nous aborderons les avis qu’ont les anciens acheteurs sur ce produit, et enfin nous finirons par évoquer les avantages et les inconvénients de ce produit. 

Qu’est ce que le lot de 9 saucissons de Savoie du refuge de Marie-Louise ?

Les 9 saucissons composant le lot

Ce lot est composé de 9 saucissons fabriqués dans la commune de Taninges, située dans le département de la Haute-Savoie (74), lui-même situé dans la région Auvergne Rhône-Alpes. Ce village comptait environ 3 400 habitants en 2022, ce qui signifie que les saucissons sont des produits locaux. Parmi ces 9 saucissons, nous retrouvons:

• 1 saucisson classique pur porc qui est le saucisson que vous connaissez déjà.
• 1 saucisson fumé, dont l’arôme est relativement connu et très agréable.
• 1 saucisson à la noisette, comme son nom l’indique, il y a quelques morceaux de noisettes à l’intérieur du saucisson.
• 1 saucisson au beaufort, le Beaufort étant un fromage originaire de Savoie, d’appellation d’origine protégée depuis 2011, le fait de mettre du fromage local dans un saucisson local est un fait très intéressant à noter.
• 1 saucisson au poivre, comme son nom l’indique vous retrouverez du poivre à l’intérieur du saucisson, c’est une pratique très courante dans le monde du saucisson, qui donne une saveur très agréable au saucisson, et je l’apprécie tout particulièrement. Mais dans le cas où vous n’aimez pas le poivre, ne t’inquiète pas ! Le poivre au sein de saucisson est relativement gros et peut être facilement retiré lors de la consommation.
• 1 saucisson au sanglier, généralement les saucissons sont à base de porc, c’est le cas pour les autres saucissons, cependant, celui-ci a été fabriqué avec de la viande de sanglier.
• 1 saucisson aux cèpes, pour faire simple, c’est un saucisson aux champignons.
• 1 saucisson au fromage de chèvre, comme son nom l’indique, vous retrouverez du fromage de chèvre à l’intérieur de ce saucisson.
• 1 saucisson à la noix, vous retrouverez des morceaux de noix à l’intérieur de ce saucisson, le principe étant le même que la saucisson à la noisette.

Si vous vous attendiez à ce que ce lot soit composé de 9 saucissons identiques, c’est raté ! Vous aurez 9 variétés différentes à déguster ou à offrir ! Mais nous y reviendrons plus bas dans cet article.

Composition technique du lot

Maintenant que nous savons à quoi ressemblent les 9 saucissons composant ce lot, passons à une description plus technique. Ces saucissons sont fabriqués avec de la viande de porc d’origine France (viande de sanglier d’origine France pour le saucisson au sanglier) et vendus par le Refuge de Marie-Louise. Le hachage de la viande se fait à l’ancienne et les producteurs utilisent des boyaux naturels, nous avons ainsi une fleur naturelle autour des saucissons. Les saucissons sont garantis sans gluten, et ont une teneur très faible en nitrates et en nitrites, bien en deçà de la norme imposée qui est l’interdiction de dépasser les 6,9 mg/kg pour les nitrates et les 1,5 mg/kg pour les nitrites. Chaque saucisson pèse environ 170 g, comptez donc 1 530 g soit 1,53 kg pour les 9 saucissons, la marge d’erreur lors de la fabrication étant de l’ordre de +/- 10 %.

Classement Amazon de ce lot

Sur Amazon, ce lot est classé 5 327e dans la catégorie « Epicerie » et 9e dans la catégorie « cadeaux gourmands de charcuterie » (les positions dans le classement variant de jour en jour). Ceci nous montre la popularité de ce produit qui est importante, notamment pour l’offrir à ses proches, d’autant plus qu’étant donné qu’il y a 9 saucissons, cela fait potentiellement 9 cadeaux ! Pour 9 personnes !

Ancienneté et prix du lot

Ce produit est en vente sur Amazon depuis début 2016 avec le code ASIN « B01AM0421K », il y a donc plusieurs années d’ancienneté ce qui nous permet d’avoir un bon historique sur ce produit. Au niveau du prix, il est vendu à 29,70 € avec 9,90 € de frais de livraison, soit 39,60€ au total ou 4,40 € par saucisson. Cela correspondant à 25,88 €/kg. Le prix de livraison relativement élevé s’explique par le poids du lot qui est important. Le prix restant raisonnable pour un saucisson artisanal traditionnel.

Qu’elles sont les questions des clients concernant le lot de 9 saucissons de Savoie du refuge de Marie-Louise ?

Pour cette partie, nous allons prendre une question posée par un futur acheteur, et nous allons essayer d’y répondre au mieux en s’appuyant sur les réponses du vendeur et des anciens acheteurs vérifiés.

Pourquoi le coût de l’envoi est haut ?

Cet article est un lot de 9 saucissons, avec un poids de 1,53 kg. En regardant les tarifs Colissimo de La Poste, on est sur 9,35 € pour 2 kg de colis. Pour la différence de 0,55 € restante, on peut imaginer que le vendeur lors du dépôt du colis pour envoi, a des frais de déplacement.

Est-ce qu’il y a des traces de lactose ?

Les saucissons vendus peuvent contenir des traces de lactose.

Quelle est la date limite de consommation (DLC) ?

Etant donné que ces saucissons sont traditionnels, il n’y a pas de date limite de consommation, ce ne sont pas des produits périssables et les consommer après plusieurs années n’entraine aucun risque pour la santé. En pratique, en vieillissant, les saucissons s’assèchent et deviennent plus durs. Cela peut être intéressant de les laisser vieillir si les saucissons sont mous, afin de les consommer de manière optimale. Cependant, les laisser trop vieillir risque d’entrainer des problèmes de découpe. Petite anecdote personnelle, j’ai déjà cassé un couteau en essayant de couper un saucisson laissé trop longtemps à l’air libre. Les saucissons de ce lot sont livrés avec un sachet spécial, permettant de mieux les conserver. Pense aussi à les conserver en bas de votre réfrigérateur.

Ce lot de saucissons est-il envoyé sous vide ?

Non, ce lot de saucisson n’est pas envoyé sous vide.

Peut-on acheter les saucissons séparément ? Choisir quels saucissons nous voulons ?

Etant donné qu’il s’agit d’un lot, il n’est ni possible de séparer les différents saucissons composant le lot, ni choisir de remplacer un saucisson composant le lot par un autre.

Quels sont les avis clients concernant le lot de 9 saucissons de Savoie du refuge de Marie-Louise ?

Cet article est noté 4,4 sur 5 pour 396 évaluations. C’est une base très importante d’avis, et cela nous montre que ce lot est très apprécié. Dans cette partie, nous allons analyser les avis vérifiés les plus pertinents, ces avis étant uniquement réalisés par des anciens acheteurs. Tout d’abord, on notera que les clients reçoivent généralement leur commande dans un délais de 2 à 4 jours. Les saucissons arrivent bien enveloppés, ce qui permettra de facilement les offrir en cadeau que ce soit pour Noel ou pour un anniversaire. C’est aussi d’excellents saucissons à consommer en apéro. Les clients trouvent que le rapport qualité/prix est bon pour un produit régional d’une maison de tradition. Ils trouvent que le goût de ces saucissons est excellent et qu’ils ont une bonne odeur. Cependant, certains clients trouvent ces saucissons pas très longs. De plus, certains saucissons de ce lot arrivent mous, il faudra compter environ 6 saucissons sur les 9, qui arrivent mous. Il faudra donc penser à les faire sécher en les suspendant dans une pièce fraiche et aérée (exemple: votre garage). Si vous souhaitez offrir ces saucissons, pensez à anticiper votre commande et les faire sécher au préalable, sinon il faudra préciser à la personne à qui vous l’offrez qu’un séchage est nécessaire. Finalement, on notera que beaucoup de clients commandent ce lot à plusieurs reprises.

Avantages et inconvénients du lot de 9 saucissons de Savoie du refuge de Marie-Louise ?

Avantages :

• Bon rapport qualité/prix
• Livraison rapide
• Saucissons traditionnels régionaux
• Bonne idée cadeau
• Consommation en apéro
• Pas de DLC
• Viande d’origine France

Inconvénients :

• Prix de livraison élevé
• Une partie des saucissons arrivant mous
• Prévoir de les sécher soi-même

 

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